Ik leefde ik mijn leven gewoon zoals dat van mij verwacht werd. Werken, voor de kindjes zorgen, huishoudelijke zaken. Officieel sportte ik twee keer per week. Beter gezegd, ik sponsorde de sportschool. En als ik er wél was, hing ik ietwat doelloos aan apparaten zonder enig effect te merken. Dat ik uiteindelijk geen stap meer over de drempel zette, kwam omdat ik er gewoonweg geen puf voor had. Als ik uit mijn werk kwam, gegeten had, waren de spreekwoordelijke knollen op. Een lang verhaal kort: ik had niet genoeg energie in mijn lijf om te doen wat ik graag wilde: er op uit met mijn gezin, lekker sporten, een hobby oppakken, een cursus gaan doen, of gewoon een filmpje kijken op vrijdagavond zonder weg te dutten en de binnenkant van mijn ogen te bekijken… En het allerergste van alles was nog, dat ik het niet eens bewust doorhad. Iedereen is toch per slot van rekening moe?

Dit alles veranderde, toen ik mijn voeding om ging gooien, omdat ik meedeed aan een challenge. Eten volgens voedingslijsten, doelgericht sporten. Al na een week of twee merkte ik dat mijn dipjes minder werden, dat ik geen drang meer had naar de snoeppot of een bouillonnetje, ik begon zelfs een paar kilo af te vallen. Maar het allerbelangrijkste voor mij: ik voelde me energieker dan ooit tevoren! En met de week werd ik er bewuster van. De verandering deed zoveel met mij, gaf me een complete boost op mijn leuke leven so far! Na afloop van deze periode was ik zó enthousiast geworden over de combi van eten met sporten, hier wilde ik absoluut mee doorgaan. Ik wilde niet meer als de oude Esther ‘s avonds uitgeblust op de bank hangen, ik kon me gewoon niet voorstellen weer terug te vallen.

De volgende uitdaging bood zich nu aan: mijn gezin. Hoe maak ik het werkzaam voor man en kinderen? Want, je gaat niet eindeloos aparte dingen kopen en koken, omdat mama met een programma bezig is. Het is juist de kunst om het gelijk werkbaar te laten zijn voor de hele familie. Daarbij komt, het leven gaat gewoon door, aan de afspraken, verantwoordelijkheden, enz. veranderde niets. Dus volgden er vele avonden online zoeken naar schema’s, recepten, heb ik heeeel wat (kook)boeken gelezen, alles om de toch wat saaie recepten van de sportschool om te buigen naar variatie, voedzaamheid en vooral gezinsproof!

De volgende uitdaging bood zich nu aan: mijn gezin. Hoe maak ik het werkzaam voor man en kinderen? Want, je gaat niet eindeloos aparte dingen kopen en koken, omdat mama met een programma bezig is. Het is juist de kunst om het gelijk werkbaar te laten zijn voor de hele familie. Daarbij komt, het leven gaat gewoon door, aan de afspraken, verantwoordelijkheden, enz. veranderde niets. Dus volgden er vele avonden online zoeken naar schema’s, recepten, heb ik heeeel wat (kook)boeken gelezen, alles om de toch wat saaie recepten van de sportschool om te buigen naar variatie, voedzaamheid en vooral gezinsproof!

Mijn achtergrond als apothekersassistente heeft mij ontzettend aan het denken heeft gezet. Je bent zelf meer leider over je gezondheid, je fitheid en vitaliteit dan je misschien denkt. Ik loop al heel wat jaren mee inmiddels. Altijd al geïnteresseerd in gezondheid, vind het heerlijk om in dit kader met en voor mensen te werken en nu extra door met voeding aan de slag te zijn. Ik heb de verandering bij mezelf gezien, ben me hier in gaan verdiepen en heb op een heel nieuwe manier naar gezondheid leren kijken. Ik heb een rugzak vol kennis over ziektes en aandoeningen, geneesmiddelen en heb dit aangevuld door er zelf mee aan de slag te zijn, opleidingen te volgen en me te verdiepen in wat je zelf kan doen om klachten en zelfs ziektes te voorkomen door preventie en zelfleiderschap te pakken. Het is niet het één of het ander. Regulier is niet slechter of beter, complementair ook niet. Ik ben super trots om de brug tussen deze werelden te mogen bewandelen en het beste uit beide werelden te mogen halen!

Ik heb mijn programma’s zó ontwikkeld, zodat je de gouden combinatie krijgt van DOEN en LEREN. Weten waarom bepaalde keuzes in voeding betere zijn dan andere, maakt dat het gemakkelijker te veranderen is voor je. Klakkeloos de ingrediënten van een recept volgen en niet weten waarom je bepaalde vetten wel of niet zou moeten gebruiken, zorgt ervoor dat je gemakkelijker in oude patronen vervalt. Kennis is macht, kennis over je voedingspatroon,is macht hierover. Heeeerlijk vooruitzicht toch?!

Maar enkel droge theorie over macro’s en micro’s, daar zit geen hond op te wachten. Ok, wel een foodie-nerd als ik, maar ik hou het voor jou zoveel mogelijk toepasbaar en kun je er gewoon gelijk lekker mee aan de slag! Door deze kennis kun je betere keuzes maken,verantwoord je boodschappen doen, kun je zelf ingrediënten vervangen in een recept waar dat nodig is. Met andere woorden, je snapt wat voeding is, en wat vulling is!

Een tweede pijler is stap-voor-stap! Wil je in één keer het roer om? Dan ben je bij mij aan het verkeerde adres…

KORT STUKJE OVER JOU

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur dui orci, tincidunt vitae dapibus nec, facilisis ac nibh. Aliquam vel gravida nunc. Suspendisse elementum, leo ac sodales tristique, nisl elit dapibus mauris, id porttitor mi eros nec ligula. Integer facilisis vehicula efficitur. Curabitur ullamcorper eget metus sit amet interdum. Cras vestibulum ligula eget nisi efficitur, a vestibulum sem scelerisque. Mauris molestie elementum sagittis. Duis augue metus, eleifend nec odio eu, tristique sollicitudin ante. In auctor nisl id sapien consectetur, sed interdum dolor convallis. Ut ac sem quis libero tincidunt fermentum quis non nibh. In hac habitasse platea dictumst.

[Jouw naam handgeschreven?]